公主熊

台灣新冠疫情降三級第一天，室友就忍不住邀我去吃大餐了，於是我們就衝了久違藏壽司，拼經濟了（但也要注意安全喔！基本上離開用餐桌子，我們會立刻戴好口罩）。

新冠疫情前，本來藏壽司排隊人就不少，現在內用的位子少了一半，等待的時間變更長了，今天來用餐等了超過一個半小時，晚上6：10分到場，晚上8:00左右才進場，另外網路預約到晚上8:40（但實在不太想太晚吃，就請室友先來排隊了，但還是到晚上8:00才入場~已餓昏）

新冠疫情解三級後，台灣除了雙北外，其他縣市幾乎都開放可以內用了，像是高雄市開放餐廳可內用，但要加裝3面式隔板，桌距要維持1.5公尺社交安全距離，餐點以個人套餐、自助餐以專人夾菜為原則。像是藏壽司桌子是間隔開放坐位，你的左右鄰居的位子都會是空，每個桌子用H型隔板隔，所以室內用餐的人數大概減少了一半，難怪要等這麼久。

▼加了隔板，個人覺得突然很像K書中心。

因為疫情，藏壽司也取消迴轉壽司的部份，一律改成點餐的方式。入座後，可以在座位上面的小螢幕上點餐，沒有價格的部份就通通一律40元。

點好餐點，壽司就會從上方的輸送帶送到每一桌的位子上，疫情期間，這樣真的安全多了，不然迴轉壽司上還要擔心有人拿了壽司又放回去（威～沒禮貌）。

等了二個月，吃貨終於可以在室內大吃壽司了～

因為真的太餓了，就沒幫大家拍壽司家族照了(因為一上桌就秒進我們的肚子裡了)，幫大家重點筆記一下，我個人比較愛他們家的炙燒類，因為魚肉透過簡的的炙燒後，個人覺得好嫩好好粗呀～而且整個內質的甜美味都鎖住了，可以吞下十盤吧！藏壽司的炙燒壽司口味也很多元，很適合不吃生魚片的人來，也有很多選擇（不吃生魚片來吃什麼迴轉壽司幹嘛！）

▼炙燒鮭魚肚

▼炙燒照燒長鰭鮪魚

▼炙燒起司鮮蝦

▼炙烤黑胡椒醃漬鮭魚肚

▼炙烤起司鮭魚

一般握壽司部分，我們也點了不少口味，藏壽司的米飯處理的很好，醋味適中，而且米飯不會太乾，入口既化，只是熟成鮪魚的部分，還吃到有冰脆度，個人比較不喜歡，一樣握壽司花樣也不少。
▼卡滋紅蔥酥胡麻鮭魚

▼洋蔥鮭魚

▼甜蝦(原本有二個，被室友手刀吃了一個)

好懷念甜蝦的味道，之前曾在日本買過100多日圓的半額甜蝦～～直接吃光光。

▼花枝

▼蒜香洋蔥牛肉壽司

▼青森扇貝

▼熟成鮪魚

以往來壽司店不太會點壽司以外的餐點，這次怕室友吃不飽，有點了7種魚介濃厚味噌拉麵，果真跟在日本吃到的拉麵一樣，好鹹好重口味，但還滿好吃的啦！

▼7種魚介濃厚味噌拉麵$130元

飯後甜點，室友點了爆爆焦糖莓果巧克力聖代，我們其實被宣傳照騙了，本人很小一個，但室友覺得口味還可以，我個人是不會點啦！

▼爆爆焦糖莓果巧克力聖代$90元

上次來吃藏壽司時，疫情還沒有這麼嚴重，內用還可以有迴旋壽司自取，沒有滿意的，也可以使用點餐方式。

第一次來吃還不知道如何把壽司盤從旋轉帶上取出呢（也太俗了），還出動了服務生現場指導。

原來要從缺口處按住盤子邊緣往上抬，等透明蓋彈開就可以拿取盤子了。

還沒疫情時，桌上也會擺上綠茶粉及芥苿，可以憑自己的喜好添加，但現在通通都由服務生送來，這一次用餐，還忘了送筷子、杯子及芥苿（昏倒），大概因為疫情每個座位都要消毒吧！

▼疫情前綠茶粉及芥茉都是自取喔！

上次跟姐姐來吃，因為他不吃生魚片（對！傳說中不吃生魚片來吃迴轉壽司的人出現了），所以我們點了很多非生魚片菜色。

▼黃金酥脆卷80元

這道味道好奇怪，上面的醬料味道整個蓋過原本食材的味道，個人覺得不喜歡，我下次應該不會再點。

▼柚香小貝柱軍鑑

▼蝦手卷

▼玉米沙拉軍鑑

果真跟誰去，真的點的餐有差，哈哈～

藏壽司另一個賣點就是可以抽扭蛋，每吃滿五盤就可以抽一次扭蛋機會，有機會可以扭到藏壽司扭蛋。

去年12月推出是鬼滅之刃，當時吃了15盤抽了三次就抽中了扭蛋。

這次去是抽寵物鮮度君吊飾，但就沒這麼幸運，吃了16盤抽了三次就是沒中(原來沒這麼好中呀！)。差點為了再抽一次而再吃４盤，可惡~但其實也沒這麼想要啦！

另外「高雄岡山店」將於7月27日開始試營運、8月3日起正式營業。桃園遠百店」將於8月3日起開始試營運、8月10日起正式開幕，都有28天的9折活動，有興趣的民眾可以參考。

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藏壽司（高雄漢神巨蛋店）

所在地點： 漢神巨蛋購物廣場

地址： 813高雄市左營區博愛二路777號7樓