公主熊

被號稱為台灣美食之都台南，從小在南部長大的我也養成了愛吃美食習慣。在台南美食不一定是貴鬆鬆的，也有很多平價美食，像是這一間離台南火車站不遠的老曾羊肉，就是我從高中吃到大的美食之一。

▼大大的招牌坐落於台南市的民族路上，以前隔壁有間民族燒肉飯也是老店，但倒很久了，這幾年也只剩下老曾羊肉屹立不搖。
 
前高中就在民族路上補習，補習班大樓就在老曾羊肉對面，下課時跟同學們一起吃晚餐再去補習的回憶頓時湧上心頭。

▼猶記當時老曾店面只有最右邊這排窄窄的面寬，如今的店面是當時的三倍寬，但每天人還是滿滿滿。

▼有不少人圖方便就直接坐在一樓吃飯，但位於南台灣又是大熱天，在南部吃羊肉我可待不住沒有空調的一樓，其實二樓還有秘密基地。

像我這樣內行的老顧客，自然是直奔二樓找個冷氣最涼的角落囉!

▼不要懷疑! 這斑駁脫漆又小又窄的樓梯，是通往二樓的唯一道路!大概很多人被這樓梯嚇到才沒走上樓去吧

▼一上二樓，今天一樣人聲鼎沸，但座位還是有的，找好位子點好餐，菜就會幫你送到二樓，這裡上菜快，人吃飽了就走，效率很高，很少真的客滿需要等待。

▼老曾羊肉的單價75~140元，菜色以羊肉為主，樣式很簡單，價格跟高中比起來，大盤炒羊肉大概只漲了二十塊而已。

▼白飯+炒羊肉+當歸羊肉湯，每次來吃幾乎都是這樣的組合，二個人吃剛剛好。

炒羊肉(大)140元

▼這道是必點招牌菜，把芥藍和羊肉加上沙茶一起熱炒，芥藍和羊肉意外的很搭配。整盤滿滿的羊肉很霸氣，肉質鮮嫩，怕又味道羊味的人也不用擔心，因為完全沒什麼羊騷味。

▼加入了沙茶，芥藍少了苦了，保留芥藍清脆爽口，羊肉配芥藍真是絕配。

白飯上拌上沙茶醬汁，讓我一個女生都可以吃光滿滿一整碗的白飯，因為太下飯了。

當歸羊肉湯75元

▼一碗75元的當歸羊肉，撈起滿滿的羊肉，肉質燙的剛剛好，不會太老，濃郁的當歸湯頭，真的很推。

▼吃羊肉當然少不了要搭配薑絲蒜蓉醬，保証會讓你一口接一口。

▼蒜蓉醬可也是古早味品牌。

跟高中時期相比，口味幾乎未曾改變!難怪幾十年來屹立不搖。老曾羊肉也是我每次在台南市區吃飯的首選!

◎老曾羊肉

地址：700台南市中西區民族路二段131號

營業時間：10:00–23:00

電話： 06 224 8688

＊＊更多台灣景點陸續更新中，歡迎關注「公主熊」及「公主熊就是愛旅行」會隨時更新喔！＊＊