公主熊

 美食一級戰區台灣古城—台南有好多好吃的食物，而且物美價廉，但想要在一級戰區佔有一席之位可不容易。來介紹二間百元的台南異國料理餐廳，花少少的錢，就可以吃到美食。

這間在台南市安南區的行家牛排館是從夜市起家，已經開了28年，目前由第二代接棒了。

第一代經營者每天在不同夜市擺攤，幾乎全年無休，108年10月才在台南市安南區的住宅區內開這一間分店，配合夜市營業時間，每天只賣晚餐，一天只營業5小時（真的很任性）。

▼行家牛排館室內是寬敞明亮，但沒有過多的裝潢，畢竟多了裝潢牛排就不可能有夜市價格了，桌椅的樣式也很簡單，遠看以為是小板凳（大誤）。

▼吃牛排怎麼可以少了濃湯和紅茶了，行家牛排館免費供應濃湯和紅茶喝到飽，後區還有各式醬料可以取用。

▼行家牛排開幕半年多，菜單有稍稍微調整，有些商品也漲價一些（QQ）。

雞排＋魷魚排　240元

雞排很滿厚實，採用整隻鷄腿部份煎烤，上桌時香味四溢，烤盤還滋滋作響。

店家有磨菇醬和黑胡椒醬，因為家裡的人都不吃辣點的是磨菇醬，雞排約一位男性手掌大小，切開後還有肉汁。

搭配的魷魚排也是很有看頭，用一整隻的新鮮魷魚下去煎烤後，直接上烤盤。

魷魚排很軟Q，一口咬下很彈牙，海鮮控必推。

行家牛排搭配的澱粉類主食有牛排麵、飯（第一次看到）、通心麵（這也是第一次看到），來試試新口味的通心麵（個人不愛飯，所以就沒試鐵板飯了）。

通心麵很Q，但因為麵厚度較粗一點，味道較不入味，下回我會點牛排麵。

厚切沙朗牛排　150元

沙朗牛排厚度約有1公分，以夜市牛排來說，這厚度不算太小氣。

本來怕太生，結果家人點的是七分熟，但因烤盤的熱度，其實五分熟會剛剛好，不然口感會偏硬。

這份是搭配牛排麵，比一般外面的鐵板麵要粗一點點，麵煮的熟度剛剛好，軟硬適中。

濃湯

值得一說，行家牛排的免費濃湯真的好喝，一勺起就可以感受到濃稠感，還可以看到一些馬鈴薯泥。

濃湯裡還有滿滿的玉米粒，重點免費讓你喝到飽，個人建議味道很夠了，千萬不要再加胡椒粉。

※行家牛排

地址： 709台南市安南區頂安街210-1號

營業時間：下午4:00~晚上9:00

店休時間：周一

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另一間平價義式簡餐店是由作飲品起家的茶韻轉型的，位置就在茶韻永康總店旁。

▼入口處掛滿了不同造型的球帽。

室內的裝潢比較偏中式風格，有紅色的吊燈，不說會以為是中式料理店。

▼但又有一區黑板區，上頭有可愛的塗鴨，整體而言店面風格很難定位。

▼賣的餐店，多屬於義式簡餐店，餐點價位約80~160元，加50元可升等套餐，有濃湯、甜點及飲料（綠茶或紅茶擇一）。

套餐濃湯+小餅乾

玉米濃湯有點稀，味道不太夠，玉米也沒有很多，只能說還有很多進度空間。

附上一塊小方塊酥（第一次看到的奇妙組合）。

奶油白醬海味蛤蜊 $85

蛤蜊雖然不多，但每一顆都去殼，很適合懶人品嚐，另外茶韻的奶油白醬口味，醬汁還滿濃稠的，麵條口感很紥實，敢吃奶油的人，個人還很推薦白醬。

番茄紅醬香嫩鷄柳　$85

醬汁看的到整顆的小番茄，鷄肉不會太硬，但紅醬味道不夠重，鷄肉沒有很入味，有點可惜了，整體而言還可以。

西班牙海鮮燉飯　$160

既然現在沒辦法出國就來點西班牙海鮮燉飯吧！這是這餐的餐點中最貴的一道，但味道不太滿意，燉飯的醬汁很稀，飯太軟爛了。

海鮮除了蝦子外，另一片像的花枝的食品，竟然不是海鮮（QQ），燉飯有點中藥味道，實在不太像西班牙燉飯，這道燉飯顯然不合我個人胃口。

套餐飲料

飲料的部份，表現也平平的，家人認為茶味不太夠。

當天是中午去用餐，不知是太熱，還是室內冷氣不夠強，感覺室內溫度有點高，雖然餐點是平價，但整體口感和用餐感受都有大大的進度空間。

※茶韻永康總店創作料理

地址:台南市永康區永華路433號

營業時間:11:00~14:00/17:00-21:00

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